reißen
reißen* riß/gerissen 接II risse
I 他 (h)
1 c) ((結果を示す4格の名詞と)) (ひっかいて傷を)負わせる, (ひき裂いて裂け目・穴などを)つくる, あける
I 他 (h)
1 c) ((結果を示す4格の名詞と)) (ひっかいて傷を)負わせる, (ひき裂いて裂け目・穴などを)つくる, あける
Ob die Kühlkette unterbrochen wurde, ist von außen nicht erkennbar. Selbst der Transport aus dem Supermarkt nach Hause kann ein Loch4 in die Kühlkette reißen. Am besten kommen die sensiblen Produkte wie Fisch und Fleisch direkt von der Theke in eine Kühltasche - und dann zu Hause schnell in den Kühlschrank.
コールドチェーンが途切れたかどうかは、外からはわからない。スーパーマーケットから自宅まで運ぶときでさえも、コールドチェーンに穴があいている可能性がある。最適な方法とは、魚や肉のような傷みやすい商品は売り場から保冷バッグに直接入れて、そして自宅ではすばやく冷蔵庫に入れることだ。
（"Kühltransporte: Viren und Bakterien fahren mit", SPIEGEL Online, 26.11.2014,
www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/hygienemaengel-viren-und-bakterien-fahren-mit-in-kuehltransporten-a-1005151.html）
コールドチェーンが途切れたかどうかは、外からはわからない。スーパーマーケットから自宅まで運ぶときでさえも、コールドチェーンに穴があいている可能性がある。最適な方法とは、魚や肉のような傷みやすい商品は売り場から保冷バッグに直接入れて、そして自宅ではすばやく冷蔵庫に入れることだ。
（"Kühltransporte: Viren und Bakterien fahren mit", SPIEGEL Online, 26.11.2014,
www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/hygienemaengel-viren-und-bakterien-fahren-mit-in-kuehltransporten-a-1005151.html）
