he­r­aus­züch­ten

he­r­aus|­züch­ten
他 (h)
(栽培・飼育で既存の品種を改良して)生み出す

DUDEN: durch Züchten aus bereits Bestehendem entstehen lassen | eine neue Sorte, Rasse herauszüchten

engl. breed

Wenn Zucchini, Gurken und Kürbissuppe bitter schmecken, ist Vorsicht geboten, warnt das Chemische- und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart. Das Gemüse könnte dann die giftige Substanz Cucurbitacin enthalten. ..
Der Bitterstoff Cucurbitacin ist aus Kürbisgewächsen wie Gurken und Zucchini eigentlich herausgezüchtet worden.
ズッキーニやキュウリ、パンプキンスープが苦いときは注意を要すると、シュトゥットガルトの化学・獣医学研究所は警告している。これらの野菜は苦みがある場合には毒性物質のククルビタシンを含んでいるかもしれない。 … 
苦み物質のククルビタシンは、キュウリやズッキーニといったウリ科植物から実際に生じている。
("Heidenheim: Mann stirbt durch Zucchini-Mahlzeit", SPIEGEL Online, 20.08.2015,
www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/heidenheim-mann-stirbt-durch-zucchini-mahlzeit-a-1049025.html

テーマ : ドイツ語
ジャンル : 学問・文化・芸術

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MarburgChemie

Author:MarburgChemie
製薬メーカー子会社の解散後、民間企業研究所で派遣社員として勤務していましたが、化学と語学の両方の能力を活かすために専業翻訳者となりました。

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