ＲＦ１の期間限定サラダを購入した

ロック・フィールドの株主として、新商品が出ると食べて確認したくなるが、コロナ禍となって店舗で購入する機会が減った。
オンラインショップもあるが、購入できる商品が限られているし、１人で食べるには多い分量の場合がほとんどなので利用していない。

それでも今日は、３週間ぶりにＲＦ１でサラダを購入した。
日曜日は教会に行くので、ついでにリニューアルオープンしたばかりの渋谷東急フードショー内の店舗に行った。

店舗紹介のリンクは次の通り。
www.tokyu-dept.co.jp/shibuya_foodshow/shop/detail.html

危険を冒して？　都内に移動しているのだから、神奈川県内では売っていないサラダを選ぶことにした。
リニューアル記念の渋谷東急フードショー限定のタルトサラダが、期間・数量限定で販売されていた。

３種類のうち、下にスクリーンショットを示した「甘とまとのジェノバ風タルトサラダ」にした。
トマトも好きだが、バジルソースがおいしそうだったから決めた。



基本的には、量り売りの「フルーツトマトと甘とまとのジェノバ風サラダ」とほぼ同じ。
www.rf-one.com/menu/11495/

ただし、タルトの内側にはクリームチーズがのっていて、モッツァレラチーズとは味も食感も違うので、変化を楽しめた。

買う機会は今日しかないので、もう１つ、「スモークサーモンとオニオンのタルトサラダ」も買おうと思ったが、これは量り売りで食べたいだけ購入しようと思う。

ところで、「フルーツトマトと甘とまとのジェノバ風サラダ」では、自宅でのアレンジの提案として「Ouchiじかんのヒント」が紹介されている。
www.rf-one.com/column/ouchijikan/menu1/

このバジル味のパスタは簡単に作れそうなので、株主優待券が届く前だが、今度の連休中に試してみようと思う。