鶏肉が２割引だったので

今日は東急ストアで鶏肉が20%引きなので、夕食では鶏肉を使うことにした。
肉類の中では、鶏肉が一番好きだ。

数日前に購入した S&B の新商品、気ままにグルメ「シュクメルリ」を作ることにした。
商品のサイトは次のリンクから。
www.sbfoods.co.jp/products/detail/17332.html

シュクメルリという料理名を初めて聞いたので、試しに購入してみた。
ジョージアの伝統料理ということだが、これまで食べたことはない。

鶏肉とタマネギを炒めた後に約８分間煮込むなど、全体で２０分くらいかかるが簡単だ。

このままでもおいしいのだが、ジャガイモを入れたくなった。
次回は、薄くスライスするか、あらかじめ電子レンジで加熱してから入れてみよう。

まあ、ジャガイモを入れるなら、アレンジレシピのようにグラタンにしてしまうのもよいかもしれない。